Modulhandbuch

Produktion und Logistik

Empf. Vorkenntnisse

Grundkenntnisse der Produktions- und Materialwirtschaft

Mathematik

Allgemeine Betriebswirtschaftslehre

Betriebliche Statistik

Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

Lehrform Vorlesung/Übung
Lernziele

Ziel dieses Moduls ist es, Kenntnisse in allen Bereichen der Fertigungsorganisation, Qualitätsmanagements, Logistik und Materialwirtschaft bei unterschiedlichen Unternehmenstypen zu erlangen. Alle drei Themenbereiche sind sehr eng miteinander verknüpft und wirken jeweils wechselseitig aufeinander. Die Studierenden erhalten damit einen vertieften Einblick in die industrielle Produktionsorganisation und Logistik als auch der Aufbau und Wirkungsweise eines Qualitätsmanagementsystems.

Die Studierenden beherrschen die wichtigsten Instrumente, Prinzipien und Methoden und können diese auch in komplexen industriellen Anwendungen selbstständig anwenden.

  • Sie sind in der Lage, einzeln oder in einer Arbeitsgruppe eigenständig Aufgaben und Projekte zu bearbeiten.
  • Sie verfügen über fachliche und kommunikative Kompetenzen, die es ihnen ermöglichen, Einzelaufgaben und Projekte im Interesse des Auftraggebers zielorientiert und wirkungsvoll durchzuführen.

 

 

Dauer 1 Semester
SWS 6.0
Aufwand
  • Lehrveranstaltung:90 h
  • Selbststudium/
    Gruppenarbeit:120 h

  • Workload:210 h
Leistungspunkte und Noten

Fertigungsorganisation und Qualitätsmanagement: Klausur (K120) (80%) und Praktische Arbeit (PA) (20%)
Logistik und Materialwirtschaft: Klausur (K60)

ECTS 7.0
Modulverantw.

Prof. Dr.-Ing. Jürgen Köbler

Max. Teilnehmer 0
Empf. Semester 5
Häufigkeit jedes Semester
Verwendbarkeit

Betriebswirtschaft (Bachelor)

Veranstaltungen Logistik und Materialwirtschaft
Art Vorlesung
Nr. B+W0124
Lerninhalt

Standortplanung

Materialbedarfsrechnungen

Bestellmengenplanung

Losgrößenplanung

Transportplanung

Supply Chain Klassifizierungen

Supply Chain Reference Model

Forecasting

Demand Planning

Simultane Absatz- und Programmplanung

Literatur

Kummer, S. (Hrsg) (2010): Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik, 2. Auflage, München.

Lasch, R./Janker, C.G. (2010): Übungsbuch Logistik, 2. Auflage, Wiesbaden.

Gleißner, H./Femerling J.C. (2008): Logistik; Grundlagen-Übungen-Fallbeispiele, Wiesbaden.

Sowie ggf. Fachaufsätze zu einzelnen Themen

 

Fertigungsorganisation
Art Vorlesung/Übung
Nr. B+W0122
Lerninhalt
  • Einführung und Aufbauorganisation
  • Prozessplanung: Fertigungsprinzipien, Lean Production, Stammdaten, Stücklistenorganisation, Arbeitsplanung und Zeitbestimmung
  • Produktionsplanung: Lagerfertigungsstrategien, Kundenauftragsbezogene Planungsstrategien, Planung konfigurierter Erzeugnisse und Übungen
  • Ressourcenplanung: Materialplanung, Lean Planspiel, Liefertermin- und Kapazitätsplanung
  • Produktionssteuerung: Produktionssteuerung, Produktionskennzahlen
Literatur

Erlach, K.: Wertstromdesign, 2. Auflage, Springer Verlag, 2010.
Jahnke / Biskup: Planung und Steuerung der Produktion. mi Verlag, 1999
Schneider / Buzacott / Rücker: Operative Produktionsplanung und Steuerung. Oldenburg Verlag, 2005
Stefan Kiener et al.: Produktions-Management. Oldenbourg Verlag, 2012
Wiendahl: Betriebsorganisation für Ingenieure. Hanser Verlag, 2008
Womack, J. / Jones, D.: Lean Thinking, 1. Auflage, Campus Verlag, 2004

Qualitätsmanagement
Art Vorlesung
Nr. B+W0123
Lerninhalt
  • Begriff und Einführung Qualität
  • Grundlagen der Qualitätssicherung
  • Qualitätsplanung: u.a. QFD, Fehlerbaumanalyse, FMEA
  • Qualitätssicherung: Prüfplanung, Prüfprozesse, Prüfmitteleignung, Prüfdokumentation, Stichprobenprüfungen, SPC, Fehlermanagement, Problemlösungswerkzeuge, Reklamationsmanagement, Qualitätssicherung für fremdbeschaffte Komponenten
  • Qualitätsmanagementsysteme: ISO 9001:2015, ISO 16949, Six Sigma, EFQM-Modell, Qualitätskosten, Aufbauende Normen und Managementsysteme
Literatur

Brüggemann, H./Bremer, P.: Grundlagen Qualitätsmanagement. Von den Werkzeugen über Methoden zum TQM, Wiesbaden, 2012.
Herrmann, Joachim: Qualitätsmanagement Lehrbuch für Studium und Praxis, Carl Hanser Verlag München, 2. Auflage 2016
Koubek, Anni (Hrsg.): Praxisbuch ISO 9001:2015 Die neuen Anforderungen verstehen und umsetzen,1. Auflage 2015, Carl Hanser Verlag München
Pfeifer, T., Schmitt, H.: Masing Handbuch Qualitätsmanagement, Hanser Verlag, 2014 Pfeifer, T.: Praxisbuch Qualitätsmanagement. Hanser Verlag, 2001
EN ISO 9000:2005 Qualitätsmanagementsysteme – Grundlagen und Begriffe
EN ISO 9001:2015 Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen


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